Quibe

publicado por: Josceline

Quibe. Enviada por Josceline e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 500 g de trigo para quibe
• 1 litro de água fervente
• 500 g de carne moída
• 1 xícara (chá) de hortelã picada
• 1 cebola ralada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (café) de pimenta síria ou canela em pó
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o trigo, a água e misture.
2. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando.
3. Acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar bem.
4. Modele os quibes com essa mistura e frite em óleo quente até dourar por igual.
5. Escorra em papel-toalha e sirva acompanhado do molho de sua preferência.