Bolachinha amanteigada com canela da Breda

publicado por: Tadeu

Bolachinha amanteigada com canela da Breda. Enviada por Tadeu e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher (sopa) rasa de nescau
• canela a gosto
• 1 ovo
• 2 colheres (bem cheias) de margarina
• açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

1. Em um recipiente fundo, peneire o açúcar e a farinha, adicione o fermento, o nescau, um pouco de canela e mexa.
2. Bata um pouco o ovo, coloque no recipiente e em seguida a margarina.
3. Mexa com uma mão até virar uma massa homogênea.
4. Faça pequenas bolinas, achate e marque risquinhos com um garfo.
5. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até ficar levemente dourada.
6. Retire do forno e vire as bolachinhas levando ao forno novamente.
7. Quando estiverem douradinhas retire do forno.
8. Faça uma mistura de açúcar com canela e passe nas bolachinhas ainda quente.