Churros assado

publicado por: Jair

Churros assado. Enviada por Jair e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de água
• 115 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• açúcar e canela a gosto
• papel-manteiga

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga para derreter com a água, o sal, a baunilha e o açúcar.
2. Depois que a água começar a ferver e a manteiga estiver completamente derretida, coloque a farinha de uma vez só.
3. Mexa bem até desgrudar da panela.
4. Desligue o fogo, adicione os ovos batidos e mexa bem.
5. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e faça os churros em uma assadeira com papel-manteiga.
6. Leve ao forno por 18 minutos a 200° C.
7. Depois de assados, desligue o forno e deixe os churros esfriarem dentro do forno por 10 minutos.
8. Após tirar do forno, passar os churros em açúcar e canela (a gosto).