Peras caramelizadas com coco

publicado por: Hiran

Peras caramelizadas com coco. Enviada por Hiran e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 peras maduras picadas grosseiramente
• açúcar mascavo a gosto
• coco ralado a gosto
• 1 colher (chá) de margarina

modo de preparo

1. Coloque a margarina na frigideira já quente e adicione as peras picadas.
2. Polvilhe as peras com o açúcar mascavo até cobrir a maior parte delas.
3. Adicione o coco ralado e misture tudo muito bem.
4. Tampe a frigideira e aguarde o açúcar caramelizar, mexendo de vez em quando.
5. Sirva em pratinhos ou potes de sobremesa com um pouco de coco ralado por cima.
6. Sirva quente, morno ou gelado.