Torresmo fácil

publicado por: Mariza

Torresmo fácil. Enviada por Mariza e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de barriga de porco (panceta)
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 colheres (sopa) de óleo

modo de preparo

1. Corte a panceta em tiras de aproximadamente 1,5 cm de largura e 4 cm de comprimento.
2. Em uma tigela, coloque a peça cortada, adicione o sal, massageie por 1 minuto e deixe descansar por 20 minutos.
3. Em uma panela de borda alta, coloque o óleo, espere esquentar um pouquinho e coloque panceta.
4. Quando começar a fritar, abaixe o fogo e mexa de vez em quando com uma colher de pau.
5. Estará no ponto quando o couro estiver pipocando e os pedacinhos começarem a boiar.