Batatas Assadas

publicado por: Mel

Batatas Assadas. Enviada por Mel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de batata inglesa
• 1 cebola grande
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• orégano a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte as batatas em rodelas e cozinhe com sal até ficarem macias.
2. Corte a cebola em rodelas e reserve.
3. Unte um refratário com um pouco de azeite (ou manteiga se preferir) e coloque em camadas as batatas, as cebolas, o presunto e a mussarela.
4. Vá intercalando deste modo até que a última camada seja de mussarela.
5. Salpique orégano e leve ao forno médio (180° C) por 20 minutos ou até que o queijo derreta e gratine.
6. Bom apetite!