Macarrão de frango ao forno

publicado por: Ludemila

Macarrão de frango ao forno. Enviada por Ludemila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne ou outro de sua escolha
• 2 peitos de frango desossado
• 1 pacote de molho de tomate
• 250 ml de água
• 3 tomates picados
• 4 colheres de maionese
• queijo mussarela a gosto
• sal a gosto
• alho a gosto
• cebola a gosto
• pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Antes de tudo tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, alho e a cebola, depois deixe marinar.
2. Em uma panela de pressão, frite o alho e a cebola até dourar, depois adicione o frango em pedaços médios, e refogue.
3. Acrescente o molho de tomate e água, depois coloque na pressão por 15 minutos.
4. Em uma outra panela, coloque o macarrão para cozinhas com água e um fio de óleo, deixe por 15 minutos.
5. Após os 15 minutos, desligue o macarrão e a panela de pressão.
6. Retire o caldo da panela de pressão, deixando apenas os pedaços e frango e reserve.
7. Se você não tiver um processador, e só fechar a panela de pressão e chacoalhar bastante para que o frango desfie com facilidade.
8. Misture a maionese no frango desfiado e coloque o molho reservado, verifique se o sal está bom.
9. Em um marinex, coloque o macarrão, o molho e o queijo, depois faça as camadas e finalize com bastante queijo em cima.
10. Deixe gratinar por 10 minutos no forno a 210 °C.