Brigadeiro de caramelo

publicado por: Samanta

Brigadeiro de caramelo. Enviada por Samanta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

modo de preparo

1. Derreta o açúcar em fogo baixo até ficar moreninho, enquanto isso aqueça o creme de leite com o sal em outra panela.
2. Deixe o creme de leite ferver e depois despeje sobre o açúcar também derretido, mexa sem parar em fogo médico.
3. Adicione o leite condensado e a manteiga, continue mexendo sem parar.
4. Quando o caramelo ferver, aguarde mais 5 minutos até retira-lo do fogo.