Curau milho lata fácil delicia caipira

publicado por: Veridiana

Curau milho lata fácil delicia caipira. Enviada por Veridiana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 latas de milho
• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar (pequena)
• 1 pitada de sal
• 6 colheres de maisena
• cravo e canela para decorar

modo de preparo

1. Abra a lata de milho e retire toda a água.
2. Coloque o milho no liquidificador, adicione 1/2 litro de leite e bata por 5 minutos.
3. Em seguida, coe a mistura com uma peneira e reserve o líquido em uma panela grande.
4. Bata novamente o bagaço do milho com o sal, o açúcar e a maisena.
5. Peneire novamente e misture com o outro líquido da panela.
6. Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo e deixe cozinhar sempre mexendo para não empelotar.
7. Quando obter a consistência de mingau, coloque em uma forma com furo central e leve à geladeira por 3 horas.