Mandioca frita e sequinha

publicado por: Yaslin

Mandioca frita e sequinha. Enviada por Yaslin e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de mandioca crua
• 400 ml de óleo de cozinha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca na panela de pressão por 7 minutos.
2. Após chiar, escorra e reserve.
3. Em um recipiente, misture a farinha, o amido de milho e passe a mistura na mandioca.
4. Depois de empanada e frite em óleo quente até dourar.