Bolo meigo

publicado por: Juan

Bolo meigo. Enviada por Juan e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 ovos

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, depois bata novamente.
2. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata por mais alguns minutos.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio 180 °C, preaquecido, por 40 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura:Em uma panela leve a fogo médio, o chocolate em pó, a margarina e o leite.
2. Deixe até ferver, depois despeje quente sobre o bolo já assado.