Torta de camarão

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Torta de camarão. Enviada por Davi e demora apenas 25 minutos.
Torta de camarão
Preparo 25Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 500 kg de camarão seco
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 cebola média
  • 1 xícara cheia de cheiro verde bem cheia
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 2 a 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

modo de preparo

  1. Limpe bem os camarões, tire suas cabeças e reserve.
  2. Triture os camarões e coloque em uma panela, junte com as verduras já cortadas o tomate,a cebola e o pimentão.
  3. Coloque um pouco de água, um fio de óleo e cozinhe, quando os camarões estiverem quase cozidos, junte o cheiro verde e cozinhe até que toda água esteja seca e reserve.
  4. No liquidificador, bata as cabeças dos camarões com o leite, depois coe e reserve.
  5. Na batedeira, bata os ovos, depois acrescente o leite, o óleo, a farinha e aos poucos bata durante 5 minutos.
  6. Pegue o recheio e misture com a massa já com a batedeira desligada, por último coloque o fermento.
  7. Despeje em forma grande untada e asse em temperatura 200 °C até que a massa esteja dourada aproximadamente 25 minutos.

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