Escondidinho frito da Hadelita

publicado por: Vivian

Escondidinho frito da Hadelita. Enviada por Vivian e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 batatas médias
• 150 g de trigo
• 1 ovo
• 250 g de carne moída
• 5 fatias de queijo de sua preferência
• sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Cozinhe as batatas , espere esfriar e esmague bem ate virar um purê.
2. Após, adicione o ovo uma pitada de sal, o trigo e misture ate ficar homogêneo.
3. Frite a carne moída temperando a seu modo, em uma frigideira de aproximadamente 18 cm unte com óleo e espalhe no fundo metade da massa.
4. Em seguida, ponha a carne moída e as fatias de queijo por cima e cubra com a outra metade da massa.
5. Frite em fogo baixo, por 30 minutos, depois vire e frite mais 30 minutos o outro lado.