Caldo verde do missio

publicado por: Jasmim

Caldo verde do missio. Enviada por Jasmim e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de ervilha seca
• 1250 ml de água
• 1 dente de alho esmagado
• 1 caldo de carne
• 1 cebola grande picada
• 200 g de bacon picado
• 1 calabresa inteira em rodelas
• pimenta do reino
• 4 colheres de óleo

modo de preparo

1. Coloque o óleo, a cebola, alho para fritar somente até selar o bacon.
2. Acrescente a água, a ervilha e a calabresa na pressão por 40 minutos, após abrir a panela expremer a ervilha.
3. Sirva bem quente, com fios de azeite e pão em rodelas.