Bolo de prático de aipim da Lissa

publicado por: Sheilla

Bolo de prático de aipim da Lissa. Enviada por Sheilla e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 kg de aipim cru e ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de manteiga
• coco ralado a gosto
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione os ovos, o aipim, o açúcar, a manteiga, o coco ralado e o sal, depois bata com uma colher de pau.
2. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até que fique dourado.