Atum selado do ruivão

publicado por: Oto

Atum selado do ruivão. Enviada por Oto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de atum
• azeite a gosto
• pimenta do reino em grãos a gosto
• sal grosso a gosto
• 50 g de gergelim

modo de preparo

1. Unte o atum com o azeite e misture o sal, o gergelim e a pimenta do reino macerada.
2. Enrole o atum untado na mistura até que ele fique todo coberto, depois esquente uma frigideira grande e coloque um pouco de azeite.
3. Doure o atum por 3 minutos de cada lado e deixe o centro ainda cru.