Ovos recheados

publicado por: Bartolomeu

Ovos recheados. Enviada por Bartolomeu e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino
• salsinha
• cebolinha
• óleo (quantidade suficiente para fritar)
• farinha de rosca

modo de preparo

1. Cozinhe 5 ovos.
2. Após cozidos, corte ao meio e retire a gema.
3. Amasse a gema, coloque sal, pimenta-do-reino, cebolinha, salsinha e um fio de óleo.
4. Com auxílio de uma colher, coloque a mistura da gema na clara novamente.
5. Utilize o ovo não cozido para passar no ovo recheado e empane com a farinha de rosca.
6. Frite em óleo bem quente.