Batatas esmagadas

publicado por: Vivian

Batatas esmagadas. Enviada por Vivian e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de batata
• 100 g de presunto
• 100 g de provolone
• 1 ovo
• 150 g de farinha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Faça um purê com a batata, misture com o ovo, sal e farinha.
2. Unte a frigideira, abra a massa, recheie com presunto e provolone e cubra com a massa.
3. Tampe a frigideira e deixe por 15 minutos em fogo baixo.