5 colheres (sopa) de iogurte 0% gordura (pode ser qualquer um)
Recheio:
Recheio: 1 lata de leite condensado light
1 lata de creme de leite light
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Cobertura:
Cobertura: 5 ameixas pretas
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
modo de preparo
Massa:
Massa:Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
Junte todos os ingredientes numa tigela e misture até formar uma massa.
Pressione no fundo e laterais de uma forma de torta redonda.
Leve para assar por 10 minutos.
Retire, deixe esfriar e em seguida use o recheio de sua preferência.
Cobertura:
Cobertura:Corte as ameixas de forma grosseria, adicione o açúcar e coloque em fogo baixo.
Mexa de vez em quando, até ficar em ponto de geleia (com o caldo meio grosso).
Retire do fogo e deixe esfriar.
Recheio:
Recheio: Coloque o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha no fogo mexendo sempre, até o creme começar a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe ficar praticamente frio.
Coloque sobre a massa assada e por cima coloque a cobertura.
Deixe na geladeira por umas 2 horas e sirva em seguida.
