Purê de batata rústico

publicado por: Ieda

Purê de batata rústico. Enviada por Ieda e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 5 batatas grandes
• azeite a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal rosa do himalaia a gosto

modo de preparo

1. Lave bem as batatas e coloque-as para cozinhar com a casca (espete com um garfo para verificar se já estão cozidas).
2. Escorra a água e coloque as batatas no recipiente onde irá servi-las.
3. Amasse-as com um garfo e acrescente o azeite, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
4. Sirva em seguida.