Bolo salgado de goma

publicado por: Nataniel

Bolo salgado de goma. Enviada por Nataniel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de goma (fécula de mandioca)
• 6 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de erva-doce
• sal a gosto

modo de preparo

1. Reserve em uma tigela a goma.
2. Coloque para ferver em uma panela o leite, óleo, erva-doce e sal, quando ferver, desligue o fogo.
3. Escalde a goma com essa mistura que ferveu, espalhando bem o líquido por cima de toda a goma.
4. Em seguida, acrescente os ovos inteiros à essa mistura e misture bem até homogeneizar toda a massa (podem ficar alguns grumos, mas não tem problema).
5. Unte apenas com óleo uma forma de furo central e coloque para assar em forno preaquecido (a 240º C, por 10 minutos).
6. Deixe assar por 1 hora e 20 minutos e espere esfriar para desenformar.