Bolachas de trigo simples

publicado por: Marissol

Bolachas de trigo simples. Enviada por Marissol e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de trigo
• 2 copos de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 30 g de fermento biológico ou 20 g de Fermix
• 2 ovos
• 2 copos americano de leite morno (ou meio a meio leite e água)

modo de preparo

1. Dissolva o fermento biológico no açúcar e acrescente os ovos, a manteiga e a farinha de trigo.
2. Por último, adicione o sal e o leite morno.
3. Misture bem e sove a massa como se fosse pão.
4. Se você tiver cilindro de massa, passe até a massa ficar lisa, mas se não tiver, abra a massa com rolo e corte em quadradinhos pequenos.
5. Unte uma forma com óleo e leve para crescer por uns 40 minutos em forno preaquecido.
6. Asse por 30 minutos ou até dourar bem.