Bolo de mandioca crua ralada

publicado por: Valmir

Bolo de mandioca crua ralada. Enviada por Valmir e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de de mandioca crua
• 2 ovos
• 1 copo (200 ml) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• açúcar a gosto
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

1. Em um recipiente, descasque a mandioca e rale com um ralador.
2. Apos ralar, coloque em um saco de pano e retire um pouco de água da mandioca (não é necessário tirar tudo).
3. Coloque a mandioca em uma vasilha grande e reserve.
4. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar.
5. Coloque a mistura na massa de mandioca ralada, adicione o leite condensado e mexa bem.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno até dourar ou até que espetar um palito, o mesmo saia limpo.