Em uma panela de pressão, refogue a cebola, alho e o sal.
Adicione a carne cortada em fatias, deixe dourar e quando estiver dourada, adicione o molho de tomate o pimentão a água e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
Em uma forma, coloque a carne e o molho.
Leve ao forno a 160° C, por uns 15 minutos, até secar um pouco o molho.
Passe o requeijão sobre os pedaços de carne, adicione os champignons e por último, coloque a mussarela por cima da carne.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos.
