Crepioca fit de frango

publicado por: Joanna

Crepioca fit de frango. Enviada por Joanna e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) farelo/farinha de aveia
• 1 colher (sopa) farelo/farinha de linhaça
• 1 colher (sopa) polvilho azedo ou goma de tapioca
• 1 pitada de sal
• orégano a gosto (opcional)
• 2 colheres (sopa) de frango desfiado e temperado

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes (ovo, água, aveia, linhaça, polvilho e sal) até obter uma consistência cremosa. Adicione as 2 colheres (sopa) de frango desfiado e temperado.
2. Despeje uma concha da massa numa frigideira levemente untada com margarina, tampe e deixe dourar e dobre ao meio como um crepe.