Pão de queijo com batatas

publicado por: Jacinto

Pão de queijo com batatas. Enviada por Jacinto e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 2 copos (americano) de óleo
• 4 ovos
• sal a gosto
• 250 g de queijo ralado
• 1 kg de batatas cozidas bem amassadas

modo de preparo

1. Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente durante o preparo da massa.
2. Junte tudo em um recipiente e misture com as mãos até que a massa fique homogênea.
3. Faça bolinhas e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em um tabuleiro untado com óleo e asse até que comece a dourar.