Bolinho de macaxeira caririense

publicado por: Luciana

Bolinho de macaxeira caririense. Enviada por Luciana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Carne:

• Carne:200 g de carne de sol
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• pimenta-de-cheiro
• 1/2 pimentão
• 2 cabeças de alho
• molho shoyu
• 1 dose de caçhaça (opcional)
• 2 colheres (sopa) de nata

Bolinhas:

• Bolinhas:1 macaxeira grande
• 1 tablete de caldo de carne

modo de preparo

Bolinhas:

1. Bolinhas:Cozinhe a macaxeira com o tablete de caldo de carne.
2. Amasse a macaxeira com um garfo e deixe esfriar.

Carne:

1. Carne:Cozinhe a carne e depois desfie.
2. Coloque o alho e a cebola para dourar.
3. Coloque a carne na frigideira junto com as verduras picadas e refogue.
4. Adicione o shoyu e cachaça e cozinhe até secar.
5. Desligue o fogo e mexa a nata na carne ainda quente.
6. Faça bolinhas com a macaxeira amassada e recheie com a carne.
7. Frite em óleo quente até dourar.