Carne moída ao vinho

publicado por: Alecsandra

Carne moída ao vinho. Enviada por Alecsandra e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 3 dentes de alho
• 1 cebola roxa
• 200 ml de vinho tinto semi-seco
• 3 cebolinhas
• salsinha a gosto
• pimenta-do-reino à gosto
• sal a gosto
• 3 tomates
• 10 ml de óleo

modo de preparo

1. Sele a carne moída em uma frigideirada e reserve.
2. Pique a cebola, o tomate, o alho, a salsinha, a cebolinha e refogue-os em uma panela com 1 fio de óleo. Assim que começar a fritar, acrescente o vinho.
3. Reduza o vinho para que não fique com gosto de álcool e acrescente o sal e a pimenta.
4. Misture a carne, espere em torno de 10 minutos para a carne pegar o sabor do molho e está pronto.