Verdura de forno

publicado por: Beatrix

Verdura de forno. Enviada por Beatrix e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de batata inglesa
• 1/2 kg de cenoura
• 1 caixa pequena de creme de leite
• 2 cebolas médias
• 4 colheres (sopa) de maizena
• queijo parmesão a gosto
• 1 litro de leite
• sal a gosto
• 1 sachê de sazon para legumes
• 2 colheres de manteiga
• queijo mussarela a gosto

modo de preparo

1. Corte a batatas e as cenouras em cubinhos e coloque em uma panela com água e sal para cozinhar, depois de cozidas escorra e reserve.
2. Bata no liquidificador as cebolas, o leite, o queijo, a maizena, o sal e o sazon.
3. Coloque em uma panela e adicione a manteiga, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar (fica uma papa).
4. Desligue e acrescente o creme de leite e depois as verduras cozidas.
5. Misture, depois coloque tudo em uma travessa e cubra com queijo mussarela e se quiser, queijo parmesão também.
6. Leve ao forno para derreter a mussarela.