Kafta recheada na brasa

publicado por: Sofia

Kafta recheada na brasa. Enviada por Sofia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 600 g de carne moída (miolo de acém)
• 100 g de presunto em fatia
• 300 g de queijo prato
• coentro a gosto
• 4 dentes de alho picado
• tempero baiano a gosto
• 1 colher (chá) de sal
• colorífico a gosto

modo de preparo

1. Misture a carne com os temperos até a massa ficar bem misturada.
2. Em seguida, na pedra da pia, faça um quadrado com a carne para que possa forrar todo o presunto e queijo.
3. Coloque em cima da carne, o presunto, e corte em pedaços o queijo prato e coloque um pedaço em cima do presunto.
4. Em seguida, enrole todo o queijo e presunto com a carne.
5. Coloque na churrasqueira, em torno de 10 minutos até a carne assar e o queijo de dentro derreter.
6. Sirva com qualquer molho que preferir para dar um gosto a mais, fica uma delícia!