Sauce à la mozzarella

publicado por: Marta

Sauce à la mozzarella. Enviada por Marta e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 colher de óleo
• 1/2 cebola picada bem fininha
• 1 azeitona sem caroço bem picada
• 70 gramas de bacon picado em cubos
• 1 colher de cebolinha ou salsa bem picada (recomendo a cebolinha)
• 5 colheres de molho de tomate
• 3 fatias retangulares de muçarela
• pimenta a gosto

modo de preparo

1. Depois de aquecer o óleo em fogo médio, quando começar a dar bolinhas, despeje a cebola, a cebolinha e o bacon.
2. Misture até o bacon ficar dourado.
3. Depois, adicione o molho de tomate e a azeitona.
4. Estará no ponto quando começar a ferver.
5. Coloque a muçarela no prato, aberta.
6. Em uma das metades, coloque uma colherada bem generosa de molho.
7. Dobre a muçarela.
8. Você pode usar uma folhinha de coentro para decorar.