Bolo de coco maravilhoso cremoso fofinho

publicado por: Ana

Bolo de coco maravilhoso cremoso fofinho. Enviada por Ana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 copos de leite
• 4 ovos
• 500 g coco ralado
• 1 copo de leite de coco
• 2 xícaras de farinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 caixa de leite condensado
• 2 colheres de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.