Pamonha de forno

publicado por: Percival

Pamonha de forno. Enviada por Percival e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 7 espigas de milho verde
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 200 ml de leite de coco
• 50 g de coco ralado
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) nata
• 4 colheres (sopa) de massa de trigo sem fermento
• 150 g de queijo coalho ralado
• 1 e ½ colher de fermento em pó

modo de preparo

1. Retire os milhos das espigas e bata com os demais ingredientes no liquidificador deixando por último o fermento.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
3. Retire do forno e polvilhe canela (opcional).