Filé de peixe super crocante

publicado por: Moema

Filé de peixe super crocante. Enviada por Moema e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de filé de peixe sem espinha (tilápia ou pescada)
• 1 xicara de farinha flocada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 limão
• sal a gosto
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Corte os filés de peixe a seu gosto ou deixe inteiros.
2. Esprema sumo de 1 limão e adicione sal a gosto.
3. Deixe descansar uns 30 minutos na geladeira.
4. Passe na farinha de trigo, 1 filé por vez.
5. Passe o peixe no ovo batido.
6. Empane na farinha flocada.
7. Frite até dourar e bom apetite!