Omelete do Mauricio

publicado por: Amos

Omelete do Mauricio. Enviada por Amos e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• 150 ml leite
• 2 xícaras farinha trigo
• 1 lata milho verde
• 1 colher (sobremesa) sal
• 200 g queijo parmesão meia cura ralado grosso
• 150 g presunto picado em cubos
• 100 g calabresa em cubos
• 2 pimentas dedo-de-moca sem sementes e picadas bem pequenas
• 1 cebola grande em cubos

modo de preparo

1. Em uma bacia, misture bem o ovos, o leite, a farinha e o sal.
2. Coloque os demais ingredientes, misturando-os muito bem.
3. Em uma frigideira antiaderente, coloque 1/5 colher (sopa) de margarina e adicione 1 concha da mistura.
4. Espere fritar um pouco e vire a omelete, de preferência sem mexer.
5. Agora é só saborear!