Cookies de coco com aveia

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Cookies de coco com aveia. Enviada por Melvin e demora apenas 20 minutos.
Cookies de coco com aveia
Preparo 20Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 120 g de coco ralado
  • 100 g de aveia em flocos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite (se desejar, substitua o leite por 50 g de manteiga derretida)

modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  2. Modele a massa em bolinhas e disponha em uma forma com papel-manteiga.
  3. Amasse as bolinhas com as mãos, prensando com a forma para deixar no formato redondo e leve ao forno médio (170° C), preaquecido, por 19 minutos ou até dourar.

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