Bolo com Aveia e Passas

publicado por: Lucille

Bolo com Aveia e Passas. Enviada por Lucille e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morna
• 1 e 1/2 xícara de açúcar orgânica ou mascavo
• 100 g de passas
• 1 colher (café) canela
• 1/2 xícara de óleo ou 100 g de manteiga
• 1 colher (sopa) pó royal

modo de preparo

1. Bata no liquidificador ovos, açúcar, manteiga e a canela.
2. Acrescente o leite morno com 1 colher do pó royal e continue batendo.
3. Acrescente a farinha e a aveia em flocos.
4. Bata até formar uma massa homogênea.
5. Por último, coloque as passas (opcional).
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C, por 50 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado.