Cocadinha de biscoito champanhe e coco queimado da ABIMAPI

publicado por: Jacina

Cocadinha de biscoito champanhe e coco queimado da ABIMAPI. Enviada por Jacina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Banho de chocolate:

• Banho de chocolate:100 g de chocolate meio amargo em barra derretido conforme instruções do fabricante.

Decoração:

• Decoração:50 g de chocolate branco fracionado derretido conforme instruções do fabricante (opcional)

modo de preparo

1. Junte o leite condensado, a farinha de trigo, o coco, a manteiga, a baunilha e a pasta de caramelo.
2. Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo constantemente até ponto de brigadeiro cremoso.
3. Retire do fogo e junte os biscoitos moídos, misture bem e espalhe em forma de sua preferência, forrada com papel alumínio ou plástico.
4. Deixe esfriar e espalhe o chocolate meio amargo, deixe secar e decore com o chocolate fracionado.
5. Corte ao seu gosto.