Recheio de bolo (doce de leite com abacaxi)

publicado por: Shirlei

Recheio de bolo (doce de leite com abacaxi). Enviada por Shirlei e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 abacaxi pérola
• 500 g de açúcar
• 2 potes de 400 g de doce de leite cremoso aviação

modo de preparo

1. Descasque o abacaxi e retire o miolo, para não amargar.
2. Corte em tirinhas bem pequenas e finas.
3. Após 30 minutos ou até caramelar, apague o fogo e despeje em uma vasilha.
4. Misture com o doce de leite mesmo quente.
5. Leve ao fogo, acrescente o açúcar, misture e deixe fervendo sem ficar mexendo.