Rocambole de carne moída recheado com queijo coalho e provolone

publicado por: Vivienne

Rocambole de carne moída recheado com queijo coalho e provolone. Enviada por Vivienne e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500g de carne moída
• provolone ralado
• queijo coalho em cubo
• 2 pães de forma
• 1 ovo
• cheiro-verde
• sal e pimenta a gosto
• papel filme
• papel alumínio

modo de preparo

1. Misture a carne moída, o ovo, os pães de forma, o cheiro-verde e tempere.
2. Após ficar uma massa consistente, abra a massa sobre o papel filme até ficar mais fina e retangular.
3. coloque o queijo coalho e o provolone ralado em fileiras, de maneira que dê para enrolar o rocambole.
4. Enrole o rocambole e coloque em um recipiente para ir ao forno.
5. Salpique provolone ralado por cima do rocambole.
6. Cubra o recipiente com o papel alumínio e leve ao forno, após perceber que está assado, tire o papel alumínio para dourar.
7. Sirva com arroz branco e se delicie!