Arroz do chefe

publicado por: Michael

Arroz do chefe. Enviada por Michael e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz branco
• 2 colheres (sopa) de alho triturado
• 2 colheres de (sopa) óleo de girassol
• 50 g de mussarela ralada
• 50 g de pressunto cortados em cubos pequeno
• 50 g de mussarela cortado em cubo pequeno
• 50 g de azeitona verde sem caroço
• 50 g de tomate seco bem cortadinhos
• 1 colher (sopa) de açafrão da terra
• 4 copos de água de 250 ml
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo, em seguida adicione o alho, o arroz branco, o açafrão da terra e frite na panela.
2. Coloque os copos com água e sal a gosto, espere cozinhar o arroz.
3. Após o arroz pronto, adicione em outra panela o tomate seco, azeitona verde, com um pouco de azeite.
4. Coloque todo arroz na outra panela, juntamente com outros ingredientes.
5. Mexa bem e adicione a mussarela ralada e presunto.
6. Em seguida, acrescente a mussarela em cubo e mexa por 3 minutos em fogo alto.
7. Sirva bem quente.