Bolo Helena

publicado por: Augusto

Bolo Helena. Enviada por Augusto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:3 ovos
• 2 xícaras de açucar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de margarina
• 1 xícara de leite
• 1/2 pacote de coco ralado
• 1 colher de fermento

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de amido de milho (dissolvido em meia xícara de leite)
• 1 caixinha de morangos picados

Cobertura:

• Cobertura:1 tablete de chocolate ao leite derretido
• 1 caixa de creme de leite
• 2 ou mais colheres de doce de leite

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e por ultimo vá adicionando aos poucos. Coloque a massa numa assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180° C, por 40 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, adicione o creme de leite, leite condensado e o amido de milho dissolvido.
2. Mexa até engrossar, por último acrescente os morangos.

Cobertura:

1. Cobertura:Após derreter o chocolate, adicione o doce de leite e mexa bem, depois adicione o creme de leite e misture até ficar no ponto de recheio.

Montagem:

1. Montagem:Com o bolo já frio, corte ele no meio com um fio dental ou faca.
2. Em seguida, adicione o recheio em umas das partes e coloque a outra parte por cima.
3. Depois adicione a cobertura e se preferir, decore com morango (use sua criatividade).