Bolo de iogurte e cenoura

publicado por: Sidnei

Bolo de iogurte e cenoura. Enviada por Sidnei e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha
• 4 ovos
• 1 iogurte natural
• a mesma medida do iogurte de óleo
• 3 cenouras cruas raladas
• (xícara grande americana)

modo de preparo

1. Bata os ovos, junte o açúcar e bata muito bem.
2. Depois junte o óleo e o iogurte, e as cenouras raladas.
3. Por fim a farinha.
4. Bata tudo muito bem com uma colher de pau e vai ao forno a 180º C.
5. Quando o palito sair seco está pronto.
6. Não deixem cozer demasiado, se estiver um pouco mal cozido sabe ainda melhor.
7. A cenoura e o iogurte combinaram na perfeição.