Torta mousse de kiwi

publicado por: Alissa

Torta mousse de kiwi. Enviada por Alissa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 3 caixas de creme de leite
• 3 envelopes de gelatina sem sabor e gosto
• 200 g de biscoito maizena
• 150 g de margarina
• 3 kiwi
• 100 g de açúcar
• 100 ml de água

modo de preparo

1. Triture o biscoito maizena no liquidificador, coloque em uma vasilha e misture com a margarina.
2. Em seguida, forre uma forma com o biscoito e deixe assar por 10 minutos.
3. No liquidificador, misture 2 latas de leite condensado e 3 de creme de leite.
4. Pegue 2 envelopes de gelatina sem sabor e incolor e siga as instruções para hidratar.
5. Em seguida, coloque no liquidificador e misture ao leite condensado e ao creme de leite.
6. Coloque a mistura do leite condensado, creme de leite e gelatina dentro da forma com a farinha de biscoitos já assada e leve ao congelador.
7. Em uma panela, faça uma calda com o kiwi, açúcar e a água.
8. Quando a calda estiver pronta, remova o kiwi, e na panela que estará o açúcar e a água, adicione um envelope de gelatina já hidratado.
9. Agora é só decorar com a fruta e colocar a calda por cima para dar o efeito espelhado (a calda deve estar fria).
10. Conserve na geladeira.