Farofa Lolo

publicado por: Adela

Farofa Lolo. Enviada por Adela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de farofa pronta
• 3 ovos
• 100 g de carne moída
• 100 g de mussarela
• óleo e alho a gosto
• 50 g de uvas-passas
• azeitonas sem caroço picadas

modo de preparo

1. Coloque 2 ovos para cozinhar e reserve.
2. Em uma panela média, coloque o óleo e o alho para fritar
3. Em uma panela, frite 1 ovo, misture e adicione a farofa, a carne moída, as azeitonas e as uvas-passas.
4. Mecha bem e adicione a água ate obter ponto de farofa.
5. Desligue o fogo e adicione a mussarela por cima.