Salgadinho saboroso

publicado por: Alisha

Salgadinho saboroso. Enviada por Alisha e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/2 copo (de 200 ml) de água morna
• orégano a gosto
• 1/2 xícara de calabresa ralada
• 1/2 xícara de bacon ralado
• 1/2 alho picado e amassado
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
• farinha de trigo o quanto baste
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Bata no liquidificador ou rale a calabresa e o bacon.
2. Depois de batido, frite os dois juntos e se quiser, adicione um pouco de alho para temperar, a gosto.
3. Junte em uma vasilha o ovo, sal, açúcar, fermento em pó, orégano e misture.
4. Nessa vasilha, junte a mistura com a calabresa e o bacon fritos, junto com a gordura que foi liberada (por isso que não há óleo na receita).
5. Misture tudo muito bem.
6. Vá adicionando a farinha de trigo até que a massa possa ser manuseada com as mãos sem grudar.
7. Verifique o sal.
8. Faça bolinhas, corte em quadradinhos ou tirinhas e frite em óleo quente.
9. Quando dourar, retire do fogo e pronto.