Quibe assado

publicado por: Sarah

Quibe assado. Enviada por Sarah e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 colher de maionese light
• 1 tomate maduro sem sementes
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola grande picada
• 1 pacote de farinha de quibe
• salsa a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Deixe o quibe de molho por 1 hora.
2. Escorra num pano limpo.
3. Misture o restante dos ingredientes.
4. Ajeite na forma e se preferir, passe por cima da massa um pouco de manteiga para que a massa não resseque.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que esteja dourado, cerca de 40 minutos.