Canjica do Moraes

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Canjica do Moraes. Enviada por Cinara e demora apenas 1 minutos.
Canjica do Moraes
Preparo 1Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 500 g de milho para canjica
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de 200 g de coco ralado
  • 1 frasco de leite coco
  • 1 pacote de amendoim moído
  • 2 paus de canela

modo de preparo

  1. Lave bem o milho de canjica e deixe de molho de um dia para outro.
  2. Coloque o milho para cozinhar em uma panela de pressão por 30 minutos e, após o cozimento, abra a panela e acrescente o leite condensado, os paus de canela e leve ao fogo até obter fervura, mexendo sempre.
  3. Coloque o leite de coco, o coco ralado, continue mexendo e adicione o amendoim.

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