Lasanha de batatas e frango ao molho branco

publicado por: Marvin

Lasanha de batatas e frango ao molho branco. Enviada por Marvin e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango pequenos limpos e sem gordura
• 1 kg de batatas inglesas
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 cebolas
• alho e sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 1 sachê de azeitonas verdes sem caroço
• orégano a gosto
• 300 g de presunto cozido
• 300 g de mussarela
• noz-moscada a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Rale uma cebola e refogue com um pouco de algo e sal em 2 colheres de manteiga.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa de forma homogênea.
3. Acrescente o leite e mexa até engrossar, obtendo a consistência do molho branco.
4. Adicione a noz-moscada e, ao ferver, acrescente o creme de leite, um pouco do queijo ralado (o restante é para polvilhar e gratinar) e reserve.
5. Depois de pronto, adicione o peito de frango desfiado e refogado, com as azeitonas e orégano, ao molho branco.

Montagem:

1. Montagem:Coloque uma camada de molho, outra de batatas, queijo mussarela e presunto, alternando até o preenchimento total do refratário.
2. Finalize com queijo ralado e coloque em forno aquecido a 180° C, durante 30 minutos.