Empadinhas de salame

publicado por: Arlete

Empadinhas de salame. Enviada por Arlete e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 g de salame
• 350 g de farinha
• 6 ovos
• 100 ml de azeite
• 100 ml de óleo
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• sal

modo de preparo

1. Tire a pele do salame e corte-o em pequenos cubinhos.
2. Bata os ovos com o azeite e o óleo durante cerca de 5 minutos.
3. Adicione a farinha, o fermento e o sal.
4. Junte depois o leite e vá batendo até obter uma massa bem lisa.
5. Por fim, adicione os cubinhos de salame.
6. Leve ao forno, em forminhas para empadas.
7. As minhas são de silicone, ou seja, não necessitam de ser untadas e enfarinhadas.
8. São boas mornas ou frias.